料理教室とズボラ料理

料理をね。

するのがね、そんなに好きではないんですよね。

レシピなしでふわっと作ると、だいたい65~70点くらいな味なわけ。

（・・・おや、そこそこ美味しいんじゃないの？？？）

こんなワタクシも、料理教室に通ったこともありました・・・

聞く方がきけばすぐわかる、有名な料理の先生の教室。（全然知らずに入った）

もうね、作った料理は超美味しい！本当に美味しかった。

そう、ほかの受講生が作ってくれたお料理がね！

えぇ、あそこは料理上手な方が、さらに上手になるための教室でした。

私の料理スキルは、下から2番目くらい。

ホウチョウ、モテル。

ミジンギリ、デキル。

ニク、ヤケル。

アジツケ、ダシダ。（うまい）

そんな私が行っちゃダメでしょ！

（でも、先生も受講生の方も優しかったのよ・・・）

これから料理教室を考えている人は、リサーチしたほうがいい。

その教室が「まー、料理はじめてみますか。得意料理はレンチン！」な人向けなのか。

それとも「この超絶料理スキル、さらに高みを目指すぜ！」な人向けなのか。

そこ、大事。

そんな私の今日の晩ご飯。

麻婆豆腐風とチャプチェ。

5分かからず終わる、レシピも見ないズボラ料理。

たぶん、こっちのほうが性に合ってる。

麻婆豆腐・・・風

豆腐をレンチンで温める。ごま油で生姜と花椒辣醤炒める。

豆乳入れる（ちょっとだけ余ってたから・・・）。ダシダ半分入れる。

豆腐入れる。ラー油ちょっと回しかける。

以上！

70点。ひき肉入ってた方がいいと思う。豆板醤も買えばいいと思う。豆乳？？？

チャプチェ

袋の説明通りに作るだけ！以上。（一昨日作った。）

ゴーヤとピーマンとチンゲン菜入れたら、見た目が緑！

2日置いたら、見た目が地獄！

明日弁当に入れる予定だけど、周りざわつかない？？？

60点。ちょっぴり大人味（苦い）。見た目が地獄。

吾輩はさとうである、写真はまだ無い。

見た目が地獄だから。